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星期 六
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肉类冷藏技术：是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至-15℃以下，食品冻结率较高，微生
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2。防腐保鲜处理：在贮藏过程中，樱桃可能会产生褐腐病、灰霉病等。为了防止这些病害的发生，可以使用仲丁胺熏蒸剂或其他化学物质进行杀菌处理4。减压贮藏法：这是一种特殊的保鲜贮藏方式，通过降低保鲜库内的气压来减缓果实的成熟衰老过程。在低
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中转型冷库主要有两种：（1）建造在水利枢纽上，接收从生产性冷库运输来的食品。再冻能力较弱，一般情况下食品通过短期储藏后运输到分配性冷库继续储藏或者直接出口。（2）除过上面的这种储藏方式，另一种中转性冷库是建造在渔业基地的。与第一种
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其次，冷库对于医药行业也至关重要。许多药品需要在特定的温度下保存，以保持其药效。如疫苗、生物制品等，如果温度过高或过低，都会影响其效果。因此，冷库在这些药品的储存和运输过程中起到了关键作用。冷库还广泛应用于生物科研领域。在生物实验
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冷库网络化与共享经济：未来的冷库将更加网络化，通过建立冷链物流网络，实现资源共享和协同运作。共享冷库模式可以提高冷库利用率，降低企业成本，同时满足多样化的市场需求。新材料和新技术的应用：新材料和新技术的应用将进一步提升冷库性能。例
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