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学习内容:
奶昔:学习芒果奶昔、火龙果奶昔、香蕉奶昔等。
沙冰:学习碟中谍冰沙、芝芝桃桃冰沙,辽宁学咖啡饮品培训学校、香蕉巧克力冰沙、多肉葡萄冰沙、规划咖啡冰沙等,辽宁学咖啡饮品培训学校。
气泡水:学习醉青瓜气泡,辽宁学咖啡饮品培训学校、夏日青苹果气泡、莫吉托、百香火龙果双拼气泡、花仙子气泡、东京之花气泡等。 据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。辽宁学咖啡饮品培训学校
米淇林(沈阳)西点西餐学院,隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。5天创业班:5个学习日,30余学习品种快速高薪就业,高效创业课程!学校提供创业营销课程学习,包括投资范围内的硬性配置、产品成本核算及控制、如何定位销售、如何在市场中寻找创新点、如何针对区域内的人群制定销售方案。学员具有终身学习资格,米淇林新品库,为学员提供终身技术咨询,终身配方新品库升级共享。学习内容:气泡水:学习醉青瓜气泡、夏日青苹果气泡、莫吉托、百香火龙果双拼气泡、花仙子气泡、东京之花气泡等。
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咖啡相关名词解释:
风味【Flavor】:对香气、酸度、与醇度的整体印象。
酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味,也不是进入胃里让人不舒服的酸。
在冲调咖啡时,酸度的表现是很重要的,在良好的条件及技巧下,可发展出酸度清爽的特殊口味,是高级咖啡必备的条件。
咖啡的酸味是形容一种活泼、明亮的风味表现,这个词有点类似于葡萄酒品评中的形容方式。
假若咖啡豆缺乏了酸度,就等于失去了生命力,尝起来空洞乏味、毫无层次深度。酸度有许多不同的特征,像来自也门与肯亚的咖啡豆,其酸度特征就有着袭人的果香味以及类似红酒般的质感。
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喝咖啡的礼仪::
给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;
也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。
不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。
它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。
饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。
不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。
喝咖啡时,不要发出声响。
添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但比较好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,千万不要买空壳的咖啡。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词,就是来源于阿拉伯语“قهوة(qahwa)”,意思是“植物饮料”,后来传到土耳其,成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植,制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。选购咖啡豆的色泽,日晒豆在颜色上会存在颜色不一,是正常现象。吉林咖啡饮品培训班费用
孕妇大量饮用咖啡后,会出现恶心、呕吐、心跳加快等症状,咖啡还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。辽宁学咖啡饮品培训学校
毕业证书:
米淇林西餐西点学员为毕业学员提供毕业证书,并且学员毕业可以考取中级西点师证书。
米淇林毕业证书在行业里相当于行业通行证,很多创业学员,看到米淇林毕业的学生并且拥有毕业证书,对学生就业有很大帮助。
并且,有毕业证书的学员,后期发展也会更加顺畅,很多学生,拿着毕业证书,成功就业后,在后期被面包房、西餐厅,重点培养,后期升职加薪机会很多。
米淇林西餐西点学员学员,遍布全中国,还有部分学生将米淇林的技术,带到国外,走向世界。 辽宁学咖啡饮品培训学校
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开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程,并可根据时下潮流,教授网红产品系列。
对于创业学院,提供创业指导,开店选址,成本核算等服务。
对于有考证需求的学院,均可考取响应证书。
本消开设蛋糕甜品创业班,西点咖啡全能班,饮品创业班,裱花技能班,西点高级创业班。
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